Как правильно выбрать мебель для кафе — советы от профессионалов.

Создать приятную атмосферу – задача №1 при открытии ресторанов и баров. Предметы обстановки должны отражать идею дизайнерского проекта и при этом быть удобными, красивыми и практичными. Рассмотрим ниже особенности выбора мебели для предприятий общепита.

Как подобрать мебель для баров и кафе.

Бары обычно посещают для встреч с друзьями, просмотра спортивных матчей и состязаний. Люди стараются отдохнуть после рабочего дня, расслабиться в комфортной обстановке. Интерьер подобного заведения обычно включает натуральные материалы, как камень, металл, дерево или стекло.

Подбирать мебель для бара следует с учетом ее износостойкости и надежности, при этом стоит обращать внимание на концепцию заведения. Если речь идет о пабе, то будут хорошо смотреться столы и стулья из грубого дерева, а все изделия должны быть основательными и массивными. Для бара подходят облегченные комплекты из дерева или металла. Стойка-ресепшн – лицо заведения, поэтому она должна привлекать внимание посетителей, делать акцент на особенностях интерьера. Но главная фишка – это барная стойка с высокими стульями.

Выбор предметов обстановки в кафе зависит напрямую от кухни, которую будут предлагать посетителям. Для классической кофейни можно выбрать мягкие диваны на маленьких ножках, стулья из ротанга или стандартный деревянный гарнитур. Для заведений фаст-фуда уместно покупать пластиковую мебель. Не все комплекты из прочного пластика смотрятся дешево, но их можно легко отмыть. Учитывая большой поток людей в кафе, такие плюсы облегчают работу персонала. Если делаете обстановку в детском кафе, то пластиковая мебель обязательно пригодится.

В теплое время года можно оформить летнюю террасу, которая точно привлечет посетителей. Красиво оформленная площадка будет работать бесплатной наружной рекламой для заведения. Обычно мебель для баров и ресторанов для улицы делается из металла или искусственного ротанга, а в качестве обивки используется текстиль или эко-кожа.

Правила выбора мебели.

Чтобы приобретение предметов обстановки в бар или кафе оправдало ожидания, следуйте простым советам:

  1. Обращайте внимание не на стоимость комплекта, а на качество изготовления. Красивая мебель для баров и кафе, спроектированная профессиональными дизайнерами, является серьезной инвестицией ресторатора. Такие изделия красиво смотрятся на фото, вызывают эстетическое удовольствие у посетителей, оставляют хорошие воспоминания о заведении.
  2. Тщательно выбирайте материал. Если нужен гарнитур на улицу, то мебель должна выдерживать любые перепады температуры и погодные явления. Важно наличие противогрибковой обработки покрытия. К примеру, модели из бука для кафе будут смотреться хорошо и солидно, но на улице такие предметы обстановки не поставишь. Древесина даже после качественной обработки и пропитки быстро размокает под дождем и портится.
  3. Сделайте фурнитуру изюминкой стиля вашего заведения. Даже если у вас простой комплект мебели из дерева, одна деталь может многое рассказать о концепции кафе. При открытии ресторана средиземноморской кухни можно сделать ручки на шкафчиках в виде лодок или якорей. Если нужно создать королевскую атмосферу, то подойдет бескаркасная, каркасная мебель с изящной фурнитурой.

Важное значение имеет форма и цвет мебели. Если в зале больше ярких оттенков, то берите предметы обстановки нейтральных тонов – беж, серый, белый, слоновая кость. Если у вас небольшое помещение, то покупайте столы и стулья, сделанные на заказ. Опытные дизайнеры разработают модели с учетом специфики интерьера и размеров зала.