Выращивайте свои собственные помидоры emtomat.ru, и вы будете пожинать плоды свежих садовых салатов, гаспачо и томатного соуса в течение всего сезона. Но знание того, как и когда собирать помидоры, может означать разницу между сочным или мучнистым урожаем.
Когда собирать помидоры
Поскольку большинство сортов помидоров меняют цвет с зеленого на красный, за исключением зеленых помидоров и некоторых реликвий , цвет плода подскажет, созрели ли они. Когда помидоры становятся несколько розовыми, но частично бледно-зелеными, они достигают стадии распускания. На этом этапе помидорам не нужно оставаться на лозе, чтобы закончить созревание; плод по-прежнему полностью раскрывает свой потенциал с точки зрения вкуса и питательных веществ прямо с виноградной лозы.
Многие считают стадию ломки подходящим временем для сбора помидоров, одна из причин этого заключается в том, что помидоры, собранные в это время, сохранятся при транспортировке. Но вы можете собирать помидоры на этом этапе, даже если ваш урожай не идет дальше вашей кухни. Одним из преимуществ является то, что вы убережете свои помидоры от вредителей и, в случае ливня, от растрескивания.
Другие рекомендуют подождать несколько дней после этого поворотного момента, чтобы забрать их. Плоды будут продолжать созревать, так что, по сути, они готовы к употреблению прямо с лозы. Проверяйте свои помидоры каждый день или два, так как плоды быстро созревают.
В каком месяце созревают помидоры?
Теплолюбивая культура, помидоры созревают летом. Технически томатный сезон длится всего два месяца, с июля по август.
Конечно, они доступны в супермаркетах круглый год. Помидоры также могут расти осенью и зимой в теплицах и в регионах с жарким летом и мягкой зимой. Идеальная температура для созревания плодов колеблется от 20 до 25 градусов.
Вы можете ожидать, что ваши помидоры достигнут полного размера примерно через 20-30 дней после цветения растения. Помидоры все еще будут зелеными, и им потребуется примерно столько же времени, чтобы созреть и стать розовыми.