Шелковица — это ягода, которая стала очень популярной в последнее время. Она имеет много полезных свойств и может быть использована в кулинарии для создания различных блюд и напитков. В этой статье мы расскажем о том, как использовать шелковицу в кондитерском деле.
1. Шелковица в тортах и пирогах
Шелковица может быть использована в качестве начинки для тортов и пирогов. Для этого ягоды необходимо очистить от косточек и смешать с сахаром и крахмалом. Полученную массу можно использовать в качестве начинки для тортов, пирогов или чизкейков.
2. Шелковица в десертах
Шелковица может быть использована для создания различных десертов. Например, из ягод можно приготовить желе, муссы, пудинги и другие сладости. Шелковицу можно смешать с другими фруктами и ягодами, чтобы получить более интересный вкус.
шелковица в Московской области даёт урожай #дача #деревня #шелковица #кошлаково #украина #выходные
3. Шелковица в напитках
Шелковица может быть использована для создания различных напитков. Например, из ягод можно приготовить компот, сок или коктейль. Шелковицу можно смешать с другими фруктами и ягодами, чтобы получить более интересный вкус.
4. Шелковица в конфетах
Шелковица может быть использована в качестве начинки для конфет. Для этого ягоды необходимо очистить от косточек и смешать с сахаром и сливочным маслом. Полученную массу можно использовать в качестве начинки для конфет или шоколадных батончиков.
5. Шелковица в мармеладе
Шелковица может быть использована для приготовления мармелада. Для этого необходимо смешать ягоды с желатином, сахаром и водой. Полученную массу нужно разлить в формы и оставить до застывания. Также шелковицу можно смешать с другими фруктами и ягодами, чтобы получить более интересный вкус.
Шелковица компактная весной после обрезки. От почек до спелых ягод.